Polinización de los cerezos

El cerezo, al igual que el almendro, pertenece al género Prunus. Se cree que el orígen de este cultivo provine de la ciudad turca de  Giresun (https://es.wikipedia.org/wiki/Giresun) , antiguamente conocida como Kerasos, ubicada en la costa del Mar Negro. Los cultivos de cerezos, al igual que nuestra sociedad, han ido evolucionando hasta el día de

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Almendro ( Prunus Dulcis)

Durante el mes de Febrero empieza la floración del almendro en España y es muy important el proceso de polinización aunque cada vez más se introducen espécies autofértiles. Por la zona de la Ribera de Ebro la floración del almendro aún no ha empezado, ahora se empiezan a ver algunas flores pero calculamos que en

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Empezamos la campaña 2018

Empezamos la campaña 2018 y con ella la  preparación de nuestras colmenas para las primeras polinizaciones del año. Para ello hay que revisar, una vez más ,nuestras colmenas para saber como han soportado el frío de las últimas semanas y elegir las colmenas más fuertes para las polinizaciones. A partir de aquí estimularemos a las

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Feria Origens a Olot

Este 2017 llega a la sexta edición de Origens,  tras un gran éxito de público y de participación de productores en las cinco ediciones anteriores. Además, presentamos novedades, como la presencia destacada de productos ecológicos, el 1º Concurso de Tortas de Panadero de Catalunya y Idiazabal como territorio invitado. En Orígens, el visitante puede: Aprender:

¿Qué hacen los apicultores en otoño?

Ha llegado el otoño pero las lluvias otoñales no lo acompañan por lo que las tareas de los apicutores se ven un poquito incrementadas ya que no hay alimento para las abejas. Normalmente en nuestra zona durante el otoño se da la segunda floración del romero, una flor  que  encanta a las abejas, y ayuda

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Preparando Fira Apat

Ya falta menos para el inicio de la Fira Apat y los actos se suceden. Su presentación contó con la presencia de la xef Carme Ruscalleda y su posición de apoyo al producto nacional fue un ejemplo para todos. El director de la feria anuncio que durante los tres días( 20,21,22 de Octubre) habrá más

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Fira Àpat

La nueva edición de Fira Àpat se celebrará los días 20,21 y 22 de Octubre en el centro comercial de «Las Arenas». En Fira Àpat se podrá ver el presente y el futuro del sector de la alimentación catalana . Durante toda la jornada los organizadores han preparado una serie de actividades , ponencias y showcookings

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Aparición de los primeros resfriados

Normalmente son los más pequeños de la casa los que empiezan con los molestos resfriados pero al final todos los miembros de la casa acaban por sucumbir a ellos. Para poder combatirlos fácilmente tenemos a nuestro alcance una serie de alimentos que nos pueden ayudar a pasar antes y con mayor facilidad las molestias de

Nuestro mes de Agosto en la Cerdanya

Por segundo año consecutivo apostamos por pasar el mes de Agosto acercando nuestro producto al cliente  en las Ferias de la Cerdanya. La Cerdanya , situada en el Pirineo Catalán, es un lugar muy conocido por sus estaciones de esquí y su maravilloso Parque Natural ‘Cadí Moixeró’ de 41060 hectáreas. Un lugar con muchas y

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La miel de tomillo conserva estas propiedades.

Miel de tomillo: la semana que vienen por fin la tendremos aquí.

El primer ingrediente para obtener miel de tomillo es inevitablemente el tomillo. Su nombre científico es Thymus Vulgaris y pertenece a la familia de las Labiadas. Considerada des de hace mucho tiempo como una planta aromática, se encuentra en las zonas más secas del prepirineo. Sus flores son ricas en néctar, el alimento de las

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