Las alegrías de los campos de Alfalfa

La alfalfa es un cultivo que se usa para aportar de forma natural  proteinas de gran calidad al ganado además de macrominerales, microminerales y vitaminas. . Además es una fuente importante de fibra efectiva,.

La alfalfa es una leguminosa forrajera que contiene vitaminas del grupo B, C, D, E,K, P además contienen minerales como :  calcio, potasio,hierro, fósforo,magnesio, sodio, zinc,…

El consumo humano de la alfalfa más común es el brote tierno (germinado). También podemos encontrar en el mercado miel de alfalfa o miel de Medicago sativa.

La miel de alfalfa es rica en vitaminas y hierro. Es excelente para revitalizar el cuerpo, ya que tiene un gran aporte enegético ideal