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Marmellans Negro

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Marmellans Negre es un tinto joven del Celler Capçanes en Montsant. Elaborado a partir de viejas cepas de Garnacha y Cariñena en un terreno arcilloso y granítico.

Marmellans Negre tiene una previa maceración y posteriormente fermenta en depósito de inox. Realiza la maloláctica en depósito también. Posteriormente permanece 10 meses en reposo en un depósito de inoxidable.

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Descripción

Marmellans Negre es un tinto joven del Celler Capçanes en Montsant. Elaborado a partir de viejas cepas de Garnacha y Cariñena en un terreno arcilloso y granítico.

Marmellans Negre tiene una previa maceración y posteriormente fermenta en depósito de inox. Realiza la maloláctica en depósito también. Posteriormente permanece 10 meses en reposo en un depósito de inoxidable.

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